随着科技的发展，厨房的家电也慢慢变得多，给人们的生活提供了很大的便利，尤其是很多家庭在平时都会使用电饭煲。

  因为电饭煲使用特别方便，尤其是对于一些上班族来说，能够极大节约时机，平时个人会使用的电饭煲主要由内胆和外壳两个部分，内胆有一层涂层，能够与食物直接的接触。

  现在市面上的电饭煲一般都是铝制内胆，因为传热快，受热比较均匀，有些人表示，用电饭煲煮饭容易造成肝癌，那这种说法到底是不是线

  之所以会出现电饭煲煮饭致癌的传言，是因为电饭煲的内胆涂层是一种叫特氟龙的物质，这种物质又叫聚四氟乙烯。

  只要我们是从正规生产厂家购买的电饭煲，正常情况下不会因为涂层的原因伤害肝脏的损伤，所以不用大惊小怪。

  如果发现电饭锅的内胆涂层脱落现象非常严重，为了能够更好的保证使用安全，尽量及时来更换，一般来说，可以每3~5年更换一次。03

  还有一种涂层是PFA涂层，而这种涂层比特氟龙更耐盐水的腐蚀，但是成本要更高一些。一般来说，涂层的脱落难度是陶瓷涂层 ＞ PFA 涂层 ＞ 特氟龙涂层，其实只要我们从正规渠道进行购买，质量都是有保证的，而根据每个人的要求不同，能自行选择。

  大多数电饭煲内胆是铝制品，如果经常煮太酸或太咸的食物，会造成内胆受到腐蚀，还要避免粥水外溢流入电器内，损伤电器元件。

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