在春暖花开的时节，3月22日，西安饮食老字号的春季限制菜品在常宁宫园林酒店盛大发布，打造了一场以“食在节气、游在山水”为主题的春日日子美学盛会。

  此活动活动招引了西安饮食股份公司的负责人、美食领域专家及文旅职业代表等很多嘉宾参与。与会者一起探究了二十四节气在饮食文明中的主体位置，强调了‘不时不食’的摄生理念是我国饮食文明的中心暗码。西安饮食通过深度发掘节气饮食的才智，不只传承了中华民间传统文明，更为陕菜注入了新的生命力。

  一波波春菜在品鉴环节中连续露脸，八凉九热的组合展示了应季的食材魅力。这些菜品精美奇妙，马兰头与萝卜搭配成的野菜盏宛如花瓣怒放，重塑了传统香椿豆腐为甘旨包子的立异方式，充沛显示春天的新鲜气味。而热菜部分，如常宁火焰烤乳猪则在火焰炙烤中展示出琥珀般的光泽，令人垂涎欲滴。

  美食背面，陕西师范大学的民俗文明研讨专家朱立挺为咱们娓娓道来，以其历史根由阐释了“常宁火焰烤乳猪”的深沉文明。这道菜的制造流程与工艺繁复，始自古代祭祀典礼，历经千年，至今仍保留了对火候与食材极致寻求的精力。在现代厨房中，这道经典菜品通过立异，选用新式控温烤炉，提高了烹饪功率，一起保留了传统风味。

  在精彩的美食体会后，嘉宾们又观赏了常宁宫园林内的多种休闲设备，体会围炉煮茶，感触山水之间的悠然。此次发布会不只让人们领略到春季的甘旨，一起也展示了老字号深沉的文明根由，证明历久弥新的陕菜与天然调和交融的美学。此活动以美食为前言，让人们在舌尖与山水之间同享这个春日的诗意韶光。回来搜狐，检查更加多